L’Hurom Chef GI è uno strumento utile per molte attività in cucina. Può fare molto, dalla spremitura di frutta e verdura, alla macinazione di alimenti, all’impasto. È stato creato per aiutarvi nella cucina di tutti i giorni. Dopo aver utilizzato Chef GI per un anno, possiamo davvero dire che è una parte importante della nostra cucina. Dopo averlo usato per tanto tempo, pensiamo di averne visto tutti i vantaggi e i lati negativi, quindi vogliamo condividere la nostra recensione di Hurom Chef GI.
Dettagli tecnici
Diamo un’occhiata alle specifiche tecniche della serie Hurom Chef GI. Questi dettagli offrono una visione più approfondita del funzionamento di questa macchina.
| Specifiche | Dettaglio |
|---|---|
| Peso | 7,2 kg |
| Dimensioni | 42 x 35 x 32 cm |
| NUMERO DI GIRI | 64 giri al minuto |
| Motore | A/C |
| Tensione | 230V~240V |
| Frequenza | 50 Hz ~ 60 Hz |
| Consumo di energia | 150 W |
| Lunghezza del cavo | 1.4 m |
| I materiali | Corpo: ABS, tappo della camera: ABS, Camera: Tritan, Lama di taglio: Acciaio inossidabile, Tramoggia: Tritan, Ugello: ABS, Vite, Stelo: PEI (Ultem) |
Accessori inclusi
La serie Hurom Chef GI è dotata di una serie di accessori che consentono di massimizzare le sue capacità. Ecco un elenco di ciò che potete aspettarvi di trovare nella scatola:
Succo di frutta
- Trivella
- Camera
- Tappo della camera
- Colino per succhi di frutta
- Spingitore
Frantumazione
- Filtro schiacciato
- Set di ugelli
Generale
- Contenitore di cellulosa
- Contenitore per succhi di frutta
- Spazzola di pulizia
- Ricettario
Esperienza di spremitura
Una delle caratteristiche principali di Chef GI è la sua capacità di estrazione. La macchina utilizza un setaccio fine per garantire la completa separazione dei nutrienti dai composti fibrosi di frutta e verdura. Questo metodo consente di ottenere una consistenza omogenea del succo.
Tuttavia, ho scoperto che a volte il succo può risultare un po’ più polposo di quanto preferirei. Questo sembra essere particolarmente vero quando si spremono i succhi di sedano. Se siete amanti dei succhi ultra limpidi, questo potrebbe essere un piccolo inconveniente. Una soluzione semplice che ho trovato è stata quella di utilizzare un colino aggiuntivo IKEA RIKLIG per filtrare il succo direttamente dallo spremiagrumi.
Durata e manutenzione
La serie Hurom Chef GI è costruita per durare nel tempo. Il motore è coperto da una garanzia di 10 anni, mentre le altre parti sono coperte da una garanzia di 2 anni. Nel corso dell’anno in cui l’ho usato, lo Chef GI ha resistito molto bene. Tutte le sue funzioni continuano a funzionare con la stessa efficienza del primo giorno.
Tuttavia, devo notare che la finitura nera della parte superiore dello spremiagrumi è soggetta a graffi e il contenitore per il succo incluso può diventare torbido nel tempo. Nel mio caso, credo che l’intorbidimento sia stato causato dal succo di sedano. Ora preferisco usare un contenitore di vetro separato per raccogliere il succo.
Pulire lo Chef GI è un gioco da ragazzi. Ha parti staccabili, il che rende molto più facile la pulizia. Sto anche registrando un video dettagliato che illustra il processo di pulizia e che inserirò in questo post una volta completato.
Prova di Hurom Chef GI
Per rendere affidabile questa recensione di Hurom Chef GI, abbiamo voluto mostrarvi come funziona lo spremiagrumi Hurom Chef GI in una cucina normale, quindi lo abbiamo testato con carote, sedano e mele verdi. Abbiamo usato 1 kg di ciascuno per vedere quanto succo avremmo ottenuto e quanto era secca la polpa rimasta. Questo ci ha aiutato a capire quanto funziona bene lo spremiagrumi.
Abbiamo anche osservato quanto tempo è stato necessario per spremere ogni tipo di frutta e verdura e come era il succo. E abbiamo notato quanto fosse rumoroso lo spremiagrumi quando era in funzione.
Nelle prossime parti di questa recensione, vi diremo di più su ciò che abbiamo scoperto testando lo spremiagrumi Hurom Chef GI con ciascuno di questi frutti e verdure.
Test del succo di carota
| Parametro | Hurom Chef GI |
|---|---|
| Tempo di spremitura | 5min 25s |
| Peso della resa di succo (da 1 kg) | 540g |
| Percentuale di resa del succo (da 1 kg) | 54% |
| Qualità del succo (su 5) | 4 |
| Secchezza della polpa | TBD |
| Livello di rumore (in dB) | TBD |
Per il test, abbiamo sbucciato le carote e le abbiamo tagliate in quattro pezzi lunghi. Lo spremiagrumi è stato veloce ed efficiente, impiegando solo 5 minuti e 25 secondi per spremere 1 kg di carote.
Anche la resa è stata piuttosto impressionante. Da 1 kg di carote abbiamo ottenuto 540 g di succo. Ciò significa che lo Chef GI è riuscito a estrarre il 54% di succo dal peso totale delle carote. Questa percentuale dimostra l’elevata efficienza di questo spremiagrumi quando si tratta di verdure dure come le carote.
Per quanto riguarda la qualità del succo, lo Chef GI si è comportato abbastanza bene, ottenendo un punteggio di 4 su 5. Il succo era chiaro, vibrante e quasi privo di polpa.
Aggiorneremo presto la tabella con le misurazioni della secchezza della polpa e del livello di rumore, due fattori importanti per molti utenti. Non vediamo l’ora di confrontare questi risultati con le prestazioni degli altri spremiagrumi per darvi un’idea chiara di quale sia lo spremiagrumi più adatto a voi. Restate sintonizzati per conoscere i risultati!
Test di spremitura del sedano
| Parametro | Hurom Chef GI | Hurom H320N |
|---|---|---|
| Tempo di spremitura | 4min 20s | 3 minuti e 50 secondi |
| Peso della resa di succo (da 1 kg) | 814g | 760g |
| Percentuale di resa del succo (da 1 kg) | 81% | 76% |
| Qualità del succo (su 5) | 4 | 5 |
| Livello di rumore (in dB) | TBD | TBD |
Abbiamo iniziato lavando accuratamente i gambi di sedano e inserendoli direttamente nello spremiagrumi, senza bisogno di tagliarli. La Chef GI ha gestito abbastanza bene gli steli interi grazie ai suoi coltelli integrati nel tappo della camera, rendendo il processo più rapido e fluido. Sono bastati 4 minuti e 20 secondi per spremere 1 kg di sedano, a dimostrazione della notevole velocità ed efficienza dello spremiagrumi.
Siamo stati molto soddisfatti anche della quantità di succo prodotto. Da 1 kg di sedano abbiamo ottenuto 814 g di succo, una resa impressionante di circa l’81,4%. Questo sottolinea ulteriormente le elevate prestazioni dello Chef GI quando si tratta di verdure, comprese quelle a foglia.
Per quanto riguarda la qualità del succo, gli abbiamo assegnato un 4 su 5. Sebbene il succo fosse generalmente buono, abbiamo notato che a volte era leggermente più polposo di quanto avremmo preferito. Tuttavia, questo è un problema comune quando si spremono i succhi di sedano, e la qualità complessiva del succo era comunque molto buona.
La polpa lasciata dopo la spremitura era ragionevolmente asciutta, con un grado di secchezza misurato del 44%. Ciò indica che lo spremiagrumi ha effettivamente estratto una buona quantità di succo dal sedano.
Abbiamo fatto lo stesso test con Hurom H320N, la resa era un po’ più bassa ma il succo era più limpido di quello di Hurom GI. Potete consultare la recensione completa del Hurom H320N qui.
Pro
- Design semplice e di grande effetto per la cucina
- Pulizia davvero semplice e veloce, molto più facile di qualsiasi altro spremiagrumi che ho provato.
- Non è necessario tagliare le verdure fibrose in piccole parti (ad esempio il sedano) come avviene con altri spremiagrumi “non orizzontali”. Per altri spremiagrumi è necessario tagliare le verdure fibrose in pezzi di 4 cm. Il motivo è che gli spremiagrumi verticali hanno coperchi a camera con coltelli e sono in grado di tagliare la polpa.
Contro
- Ho scoperto che a volte il succo può risultare un po’ più polposo di quanto preferirei. Questo sembra essere particolarmente vero quando si spremono i succhi di sedano. Se siete amanti dei succhi ultra limpidi, questo potrebbe essere un piccolo inconveniente. Una soluzione semplice che ho trovato è stata quella di utilizzare un colino aggiuntivo IKEA RIKLIG per filtrare il succo direttamente dallo spremiagrumi.
- La finitura nera della parte superiore dello spremiagrumi è soggetta a micrograffi. Ma questo è generalmente un problema delle superfici lucide del pianoforte.
- Il contenitore del succo in dotazione può diventare torbido con il tempo. Nel mio caso, credo che l’intorbidimento sia stato causato dal succo di sedano. Ora preferisco usare un contenitore di vetro separato per raccogliere il succo.
Galleria fotografica
Dove acquistare Hurom Chef GI?
Se vi trovate in Europa, potete acquistarlo da molti rivenditori, ma probabilmente la scelta migliore è quella di acquistarlo direttamente da Hurom. Di solito hanno i prezzi migliori e la consegna è di circa 5 giorni lavorativi per tutti i Paesi europei. Vengono dalla Germania, quindi se anche voi siete in Germania, il processo dovrebbe essere ancora più rapido.
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Pensieri complessivi
Nonostante i leggeri problemi con il succo polposo, trovo che la Hurom Chef GI Series sia un ottimo investimento. È una macchina affidabile e di alta qualità che si adatta a un’ampia gamma di esigenze culinarie.
Per quanto riguarda i futuri test della Hurom Chef GI Review, sono entusiasta di provare le altre funzionalità dello Chef GI, come la macinazione degli ingredienti, l’impasto e la preparazione di torte di riso.
Il prossimo in lista per la recensione è l’Hurom HZ, e sono ansioso di confrontare i risultati della spremitura con quelli dello Chef GI.
In conclusione, consiglierei senz’altro la serie Hurom Chef GI a chiunque sia alla ricerca di un elettrodomestico da cucina durevole e multifunzionale, che offra prestazioni eccellenti e sia di facile manutenzione.
