Kiwi-Celery Clear Skin Splash è un succo rinfrescante e leggero che combina le note dolci e aspre del kiwi e della mela verde con il gusto fresco e pulito del sedano. Questa vibrante miscela verde offre un perfetto equilibrio di sapori e fornisce potenti nutrienti per la salute della pelle, l’idratazione e il benessere generale. La dolcezza naturale della frutta aiuta a mascherare il sottofondo vegetale, rendendo questa bevanda accessibile e piacevole anche per chi è alle prime armi con i succhi di frutta.
Ingredienti
- 2 kiwi
- 1 mela verde
- 3 gambi di sedano
Procedura
- Lava accuratamente tutti i prodotti sotto acqua corrente fresca
- Taglia la mela in quarti e rimuovi il torsolo.
- Sbuccia e taglia i kiwi
- Aggiungi tutto allo spremiagrumi
- Quando è pronto, versalo subito in un bicchiere
- Consumalo entro 15-20 minuti per ottenere i massimi benefici nutrizionali.
Benefici del succo
Succo di pelle chiara
I kiwi sono apprezzati per il loro elevato contenuto di vitamina C, essenziale per la sintesi del collagene e la riparazione della pelle. Una revisione in PubMed Central parla di come la vitamina C supporti la formazione del collagene e protegga dai danni indotti dai raggi UV, sottolineando il suo ruolo nella salute della pelle.
Il Journal of Clinical Medicine osserva che gli antiossidanti presenti in frutti come kiwi e mele verdi possono combattere lo stress ossidativo, fondamentale per mantenere l’integrità della pelle e ridurre i segni dell’invecchiamento.
- Aggiungi 1/2 cetriolo per aumentare l’idratazione e la silice.
- Includi un pezzetto di zenzero per le sue proprietà antinfiammatorie
Succo di idratazione
Il sedano è composto per circa il 95% da acqua, il che lo rende un ottimo alimento idratante. Questo elevato contenuto di acqua, insieme ai suoi elettroliti naturali come il potassio, svolge un ruolo fondamentale nel mantenere l’equilibrio dei liquidi nell’organismo. Una revisione narrativa pubblicata sulla rivista European Journal of Nutrition parla dell’importanza dell’idratazione e di come gli alimenti ad alto contenuto di acqua possano contribuire all’assunzione complessiva di liquidi e ai risultati di salute.
- Aggiungi un pizzico di sale rosa dell’Himalaya per aggiungere minerali ed elettroliti.
- Includi 1/2 acqua di cocco per aumentare il contenuto di elettroliti.
Succo disintossicante
Gli ingredienti di questo succo favoriscono i naturali processi di disintossicazione dell’organismo. Il sedano contiene proprietà diuretiche naturali che aiutano a eliminare i liquidi in eccesso e le tossine, come dimostrato da una ricerca pubblicata su Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (2020). È anche ricco di ftalidi, che possono aiutare a promuovere la funzione degli enzimi epatici. Le mele verdi contengono acido malico, che aiuta a sostenere la funzione epatica (Journal of Medicinal Food, 2019), mentre i kiwi forniscono antiossidanti che proteggono le cellule durante il processo di disintossicazione.
- Aggiungi 1/4 di limone per favorire la funzionalità epatica
- Aggiungi una piccola manciata di prezzemolo per aumentare la clorofilla.
Succo potenziatore delle difese immunitarie
Questo succo fornisce un notevole supporto al sistema immunitario. I kiwi sono fonti eccezionali di vitamina C, fondamentale per le funzioni immunitarie. Uno studio pubblicato sul British Journal of Nutrition (2021) ha dimostrato che il consumo regolare di kiwi può aiutare a ridurre la gravità e la durata delle infezioni delle vie respiratorie superiori fino al 37%. Le mele verdi contengono quercetina, un flavonoide con proprietà antinfiammatorie (Advances in Nutrition, 2020), mentre il sedano fornisce vitamina K e antiossidanti che supportano la funzione del sistema immunitario.
- Aggiungi un pezzetto di radice di curcuma di un centimetro per le sue proprietà antinfiammatorie
- Aggiungi 1/4 di arancia per aggiungere vitamina C
La combinazione della vitamina C del kiwi, dei minerali del sedano e degli antiossidanti della mela verde crea un effetto sinergico che supporta molteplici aspetti della salute. Il succo è relativamente povero di zuccheri naturali pur mantenendo un profilo gustativo piacevole, il che lo rende una scelta eccellente per un consumo regolare.
Ricordate di consultare un medico prima di iniziare un nuovo regime dietetico o di aggiungere nuovi ingredienti ai vostri succhi, poiché le esigenze nutrizionali individuali e la risposta a ingredienti specifici possono variare.
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