Kivi

Ovo živopisno voće donosi val hranjivih tvari za jačanje imuniteta svakim zalogajem! Kivi je vrhunski izvor vitamina C. Ovo trpko-slatko voće sadrži otprilike 230% RDI vitamina C. Svjesni smo da su optimalne razine vitamina C ključne za imunološku funkciju, stoga je sjajno znati da konzumacija kivija daje gotovo tri puta više vitamina C od naranče. Kivi je bogat i drugim antioksidansima, uključujući vitamin E. Zato njegova konzumacija pomaže u zaštiti tijela od upala i bolesti.

Prema studiji koju je provelo Američko kemijsko društvo, ukupni antioksidativni kapacitet kivija veći je od kapaciteta jabuke, grejpa i kruške, ali manji od kapaciteta jagode. Ovi rezultati sugeriraju da kivi ima visoku sposobnost neutralizacije slobodnih radikala i zaštite naših stanica od oksidativnog oštećenja.

Špinat

Špinat je lisnato zeleno lišće bogato hranjivim tvarima koje poboljšava imunološko zdravlje zbog visoke razine vitamina A, C i K, kao i antioksidansa poput flavonoida i karotenoida. Ove hranjive tvari pomažu u smanjenju oksidativnog stresa i upale, dok vlakna u špinatu podržavaju zdravlje crijeva – što je ključno za jak imunološki sustav. Osim toga, sadržaj željeza pomaže u prijenosu kisika, što dodatno pridonosi ukupnoj vitalnosti.

Na temelju rezultata poljoprivrednih istraživačkih službi Food Data Centrala Ministarstva poljoprivrede SAD-a, porcija špinata od 100 g sadrži 28,1 mg vitamina C, 34% RDI osobe. Vitamin C je vrhunski vitamin za jačanje imuniteta!

Jabuka

Jabuke su bogate vitaminom C koji jača imunološki sustav pospješujući proizvodnju bijelih krvnih stanica. Također sadrže antioksidanse, poput flavonoida, koji pomažu smanjiti upalu i oksidativni stres. Dijetalna vlakna u jabukama podržavaju zdravlje crijeva, potičući uravnotežen mikrobiom neophodan za imunološku funkciju. Osim toga, njihova hidratacija i niska kalorijska vrijednost čine jabuke osvježavajućim i hranjivim izborom za jačanje cjelokupnog zdravlja.

Vapno

Kao dio skupine agruma, limeta sadrži široku paletu vitamina, minerala i antioksidansa koji podržavaju funkciju imunološkog sustava. Na primjer, vitamin C i folna kiselina, a oboje dobrotvorno djeluju na zaštitnu sluznicu crijeva. Folat ili vitamin B9 neophodan je za funkciju T-stanica – koje sprječavaju prekomjerne ili pretjerane imunološke reakcije. S druge strane, vitamin C modulira imunitet protuupalnim, antioksidativnim i mehanizmima modulacije imunološkog odgovora. Visoke razine vitamina C također pomažu u zaštiti od infekcija i ubrzavaju proces ozdravljenja tijela.