Kao inženjer elektrotehnike s više od 4 godine iskustva u cijeđenju soka, proveo sam opsežna testiranja raznih Hurom modela sokovnika posebno za cijeđenje soka od celera. Za razliku od drugih recenzija temeljenih na marketinškim materijalima, ovaj vodič predstavlja stvarne podatke o izvedbi iz višestrukih ispitivanja sa svakim strojem.
Zašto se fokusirati na sok od celera?
Pokret cijeđenja soka od celera, koji je popularizirao Medical Medium, dobio je značajnu popularnost zbog svojih potencijalnih zdravstvenih dobrobiti. Preporuka je da ujutro na prazan želudac popijete 16 oz (470 ml) čistog soka od celera. Zbog toga je osobito važno imati pouzdan, učinkovit sokovnik koji je posebno dobar za rukovanje celerom.
Metodologija testiranja
Moj standardizirani protokol testiranja osigurava dosljedne, pouzdane rezultate:
- Ulazna količina: 500g celera po probi
- Veličina rezanja: komadi 4-6 cm
- Više proba po sokovniku (najmanje 3)
- Kontrolirani uvjeti ispitivanja
- Precizna mjerenja pomoću:
- Kalibrirane mjerne posude za prinos
- Mjerač decibela za razinu buke
- Wattmetar za potrošnju energije
- Digitalna vaga za težinu pulpe
Mjereni parametri
Ocjene sokovnika
| Razina oksidacije (10 bodova) Na temelju boje soka i pokazatelja oksidacije: Minimalna oksidacija (svježa, svijetla prirodna boja): 10 bodova Umjerena oksidacija (neke promjene boje): 5 bodova Visoka oksidacija (značajno posmeđivanje/tamnjenje): 0 bodova |
| Bistrina soka (20 bodova) Na temelju razlike između prinosa sirovog i procijeđenog soka: Izvrsno (≤1% razlika): 20 bodova Vrlo dobar (1,1-3% razlike): 16 bodova Dobar (3,1-5% razlike): 12 bodova Pošteno (5,1-7% razlika): 8 bodova Jadno (> 7% razlike): 4 boda |
| Sirovi prinos (10 bodova) Na temelju razlike između prinosa sirovog i procijeđenog soka: Izvrsno (≤1% razlika): 10 bodova Vrlo dobar (1,1-3% razlike): 8 bodova Dobar (3,1-5% razlike): 6 bodova Pošteno (5,1-7% razlika): 4 boda Jadno (> 7% razlike): 2 boda |
| Brzina cijeđenja soka (20 bodova) Ispod 2:00 minute: 20 poena 2:00-2:30 minuta: 15 bodova 2:31-3:00 minute: 10 bodova 3:01-4:00 minute: 5 bodova Više od 4:00 minute: 0 bodova |
| Vrijeme čišćenja (20 bodova) Ispod 2:00 minute: 20 poena 2:00-2:30 minuta: 15 bodova 2:31-3:00 minute: 10 bodova Više od 3:00 minute: 5 bodova |
| Razina buke (10 bodova) Ispod 2:00 minute: 20 poena 2:00-2:30 minuta: 15 bodova 2:31-3:00 minute: 10 bodova Više od 3:00 minute: 5 bodova |
| Suhoća pulpe (10 bodova) Izvrsno (≤10g): 10 bodova Dobar (11-15g): 7 bodova Sajam (16-20g): 4 boda Jadno (> 20g): 0 bodova |
I’m Alen, the founder of JuiceNext.com, and I’ve been immersed in the world of juicing for over 4 years now.
As an electrical engineer, I bring a unique, analytical perspective to my juicer reviews. I personally test each juicer, focusing on their efficiency and performance.
My commitment is to provide unbiased, detailed reviews and original recipes to help you make informed decisions. When I’m not in the kitchen experimenting with new juice combinations, you’ll find me hiking or bike riding – activities that perfectly complement my passion for healthy living and juicing.
Given my background in electrical engineering, you might notice that I tend to include a lot of technical information in my juicer reviews. My ultimate goal is threefold: offer my honest thoughts on currently available juicers, and keep you informed about juicer promotions and discounts.
