Hurom Chef GI je koristan alat za mnoge kuhinjske zadatke. Može mnogo toga, od cijeđenja voća i povrća, mljevenja namirnica do miješenja tijesta. Napravljen je da vam pomogne u svakodnevnom kuhanju. Nakon što smo godinu dana koristili Chef GI, doista možemo reći da je važan dio naše kuhinje. Nakon toliko dugog korištenja, mislimo da smo vidjeli sve prednosti i nedostatke pa želimo podijeliti našu Hurom Chef GI recenziju.
Tehnički detalji
Pogledajmo tehničke specifikacije serije Hurom Chef GI. Ovi detalji nude dublji uvid u ono što ovaj stroj čini uspješnim.
| Specifikacija | Detalj |
|---|---|
| Težina | 7,2 kg |
| Dimenzije | 42 x 35 x 32 cm |
| RPM | 64 okretaja u minuti |
| Motor | klima uređaj |
| napon | 230V~240V |
| Frekvencija | 50 Hz ~ 60 Hz |
| Potrošnja energije | 150 W |
| Duljina kabela | 1,4 m |
| Materijali | Tijelo: ABS, Poklopac komore: ABS, Komora: Tritan, Oštrica za rezanje: Nehrđajući čelik, Spremnik: Tritan, Mlaznica: ABS, Vijak, Drška: PEI (Ultem) |
Pribor uključen
Serija Hurom Chef GI dolazi s brojnim dodacima koji vam omogućuju maksimalno povećanje njezinih mogućnosti. Evo popisa onoga što možete očekivati u kutiji:
Cijeđenje soka
- Svrdlo
- Komora
- Kapica komore
- Cjedilo za sok
- Gurač
Drobljenje
- Zgnječeno cjedilo
- Set mlaznica
Općenito
- Spremnik za pulpu
- Posuda za sok
- Četka za čišćenje
- Knjiga recepata
Iskustvo cijeđenja soka
Jedna od ključnih značajki Chef GI je njegova sposobnost ekstrakcije. Stroj koristi fino cjedilo kako bi osigurao potpuno odvajanje hranjivih tvari od vlaknastih spojeva u voću i povrću. Ova metoda daje glatku teksturu soka.
Međutim, otkrio sam da ponekad sok može izaći malo kašastiji nego što bih volio. Čini se da je to osobito istinito kod cijeđenja soka od celera. Ako ste ljubitelj ultra-bistrog soka, ovo bi vam moglo biti mali nedostatak. Jednostavno rješenje koje sam pronašao bilo je korištenje dodatnog IKEA RIKLIG cjedila za filtriranje soka odmah iz sokovnika.
Trajnost i održavanje
Serija Hurom Chef GI napravljena je da traje. Motor je pokriven jamstvom od 10 godina, a za ostale dijelove jamstvo je od 2 godine. Tijekom godine koliko sam ga koristio, Chef GI se izuzetno dobro držao. Sve njegove funkcije nastavljaju raditi jednako učinkovito kao i prvog dana.
Međutim, moram napomenuti da je crni piano završni sloj na vrhu sokovnika sklon ogrebotinama, a uključena posuda za sok može se zamutiti s vremenom. U mom slučaju, vjerujem da je zamućenje uzrokovano sokom od celera. Sada radije koristim posebnu staklenu posudu za skupljanje soka.
Čišćenje Chef GI je povjetarac. Ima dijelove koji se mogu odvojiti, što znatno olakšava čišćenje. Također sam u procesu snimanja detaljnog videa koji prikazuje proces čišćenja, a koji ću ugraditi u ovaj post kada bude gotov.
Testiranje Hurom Chef GI
Željeli smo vidjeti kako Hurom Chef GI sokovnik radi u normalnoj kuhinji, pa smo ga testirali s mrkvom, celerom i zelenim jabukama. Koristili smo 1 kg svake da vidimo koliko ćemo soka dobiti i koliko je ostatak pulpe suh. To nam je pomoglo da shvatimo koliko sokovnik dobro radi.
Također smo pogledali koliko je vremena bilo potrebno za cijeđenje soka od svake vrste voća i povrća te kakav je sok bio. I primijetili smo koliko je sokovnik bio glasan dok je radio.
U sljedećih nekoliko dijelova ove recenzije reći ćemo vam više o tome što smo saznali kada smo testirali Hurom Chef GI sokovnik sa svakim od ovih voća i povrća.
Test soka od mrkve
| Parametar | Hurom kuhar GI |
|---|---|
| Vrijeme cijeđenja soka | 5 min 25 s |
| Težina iskorištenja soka (od 1 kg) | 540g |
| Postotak iskorištenja soka (od 1 kg) | 54% |
| Kvaliteta soka (od 5) | 4 |
| Suhoća pulpe | TBD |
| Razina buke (u dB) | TBD |
Za probu smo mrkvu ogulili i narezali na četiri duža dijela. Sokovnik je bio brz i učinkovit, trebalo mu je samo 5 minuta i 25 sekundi da iscijedi sok od 1 kg mrkve.
Prinos je također bio prilično impresivan. Od 1kg mrkve dobili smo 540g soka. To znači da je Chef GI uspio izdvojiti 54% soka od ukupne težine mrkve. Ovaj postotak pokazuje visoku učinkovitost ovog sokovnika pri radu s tvrdim povrćem poput mrkve.
Što se tiče kvalitete soka, Chef GI pokazao se prilično dobro, s ocjenom 4 od 5. Sok je bio bistar, živahan i gotovo bez pulpe
Uskoro ćemo ažurirati tablicu s mjerenjima suhoće pulpe i razine buke, dva važna čimbenika za mnoge korisnike. Također se radujemo usporedbi ovih rezultata s učinkom drugih sokovnika kako bismo vam dali jasnu predodžbu o tome koji bi sokovnik mogao biti najbolji za vas. Očekujte te rezultate!
Test cijeđenja soka od celera
| Parametar | Hurom kuhar GI | Hurom H320N |
|---|---|---|
| Vrijeme cijeđenja soka | 4 min 20 s | 3 minute 50 s |
| Težina iskorištenja soka (od 1 kg) | 814g | 760g |
| Postotak iskorištenja soka (od 1 kg) | 81% | 76% |
| Kvaliteta soka (od 5) | 4 | 5 |
| Razina buke (u dB) | TBD | TBD |
Započeli smo s temeljitim pranjem stabljika celera i njihovim izravnim ubacivanjem u sokovnik, bez potrebe za rezanjem. Chef GI prilično je dobro obradio cijele stabljike zahvaljujući ugrađenim noževima u poklopac komore, čineći proces bržim i lakšim. Bilo je potrebno samo 4 minute i 20 sekundi da se iscijedi sok od 1 kg celera, što pokazuje nevjerojatnu brzinu i učinkovitost sokovnika.
Također smo bili vrlo zadovoljni količinom proizvedenog soka. Od 1 kg celera dobili smo 814 g soka, što je vrlo impresivan iskorištenje od cca 81,4%. Ovo dodatno naglašava visoku učinkovitost Chef GI kada se radi s povrćem, uključujući lisnato povrće.
Što se tiče kvalitete soka, dali smo mu ocjenu 4 od 5. Iako je sok općenito bio dobar, primijetili smo da je ponekad malo kašastiji nego što bismo željeli. Međutim, to je čest problem pri cijeđenju soka od celera, a ukupna kvaliteta soka i dalje je bila vrlo dobra.
Pulpa koja je ostala nakon cijeđenja bila je relativno suha, s izmjerenom suhoćom od 44%. To znači da je sokovnik učinkovito iscijedio dobru količinu soka iz celera.
Napravili smo isti test s Huromom H320N, prinos je bio nešto manji, ali je sok bio bistriji od onog iz Huroma GI. Cijelu recenziju Hurom H320N možete pogledati ovdje .
Pros
- Izvrsnog izgleda i jednostavnog dizajna za vašu kuhinju
- Zaista jednostavno i brzo čišćenje, puno lakše nego bilo koji drugi sokovnik koji sam isprobao.
- Nema potrebe za rezanjem vlaknastog povrća na sitne dijelove (npr. celer) kao što je to slučaj s drugim “ne horizontalnim” sokovnicima. Za druge sokovnike trebate narezati vlaknasto povrće na komade od 4 cm. Razlog tome je što okomiti sokovnici imaju poklopce komora s noževima i mogu rezati pulpu.
Protiv
- Otkrio sam da ponekad sok može izaći malo kašastiji nego što bih volio. Čini se da je to osobito istinito kod cijeđenja soka od celera. Ako ste ljubitelj ultra-bistrog soka, ovo bi vam moglo biti mali nedostatak. Jednostavno rješenje koje sam pronašao bilo je korištenje dodatnog IKEA RIKLIG cjedila za filtriranje soka odmah iz sokovnika.
- Crni piano završni sloj na vrhu sokovnika sklon je mikro ogrebotinama. Ali to je općenito problem sa sjajnim završnim površinama klavira.
- Priložena posuda za sok može se s vremenom zamutiti. U mom slučaju, vjerujem da je zamućenje uzrokovano sokom od celera. Sada radije koristim posebnu staklenu posudu za skupljanje soka.
Galerija fotografija
Gdje kupiti Hurom Chef GI?
Ako se nalazite u Europi, možete ga kupiti od mnogih preprodavača, ali vjerojatno je najbolji izbor kupiti izravno od Huroma. Obično imaju najbolje cijene, a dostava je otprilike 5 radnih dana za sve europske zemlje. Oni su iz Njemačke, pa ako ste i vi u Njemačkoj, trebalo bi biti još brže.
Možemo ponuditi Hurom kod za popust
Sveukupna razmišljanja
Unatoč manjim problemima s kašastim sokom, smatram Hurom Chef GI Series izvrsnom investicijom. To je pouzdan stroj visoke kvalitete koji odgovara širokom spektru kulinarskih potreba.
Što se tiče budućih testiranja, uzbuđen sam što ću isprobati druge funkcije Chef GI, poput mljevenja sastojaka, miješenja tijesta i pravljenja kolača od riže.
Sljedeći na mom popisu za recenziju je Hurom HZ i jedva čekam usporediti rezultate cijeđenja soka s rezultatima Chef GI.
Zaključno, svakako bih preporučio Hurom Chef GI seriju svima koji traže izdržljiv, višenamjenski kuhinjski aparat koji pruža izvrsne performanse i jednostavan je za održavanje.
