Hallo zusammen! Ich freue mich, eine neue Serie auf JuiceNext zu starten. An den nächsten 3 Freitagen werde ich spezielle Saftrezepte vorstellen , die einen Kater heilen können. Heute beginne ich mit meinem ‘Detox Boost’ Saft.
Planen Sie, dieses Wochenende auszugehen? Wenn ja, dann sollten Sie die Zutaten für diesen Saft vorher kaufen. Wenn Sie also aufwachen und sich schlecht fühlen, haben Sie alles, was Sie brauchen, um dieses hilfreiche Getränk herzustellen.
Ich erinnere Sie immer gerne daran, dass weniger Alkohol der beste Weg ist, um einen Kater zu vermeiden. Aber wenn Sie ein wenig Hilfe brauchen, dann könnte mein Detox Boost Saft genau das Richtige sein!
Zutaten
- 100 g Rüben (1 mittlere Rübe)
- 200 g Karotten (etwa 2 mittlere Karotten)
- 150 g grüner Apfel (1 mittelgroßer Apfel)
- 1/2 Zitrone
- 10 g frische Kurkumawurzel (etwa ein 2,5 cm langes Stück) – oder Kurkumapulver, dann aber nur 1 Teelöffel (3-4 g).
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
Verfahren
- Waschen Sie alle Zutaten gründlich.
- Schneiden Sie Rote Bete, Karotten, Apfel und Zitrone in Stücke, die in Ihren Entsafter passen.
- Saft aus Rüben, Karotten, Apfel und Zitrone
- Wenn Sie Kurkumawurzel finden konnten, entsaften Sie sie ebenfalls
- Wenn nicht, fügen Sie 1 Teelöffel (oder weniger) Kurkumapulver und eine kleine Prise schwarzen Pfeffer hinzu. Der Pfeffer hilft Ihrem Körper, die Kurkuma besser zu verwerten.
- Ich rühre alles sehr gut um. Es kann sein, dass sich das Kurkumapulver nicht vollständig auflöst, und das ist in Ordnung.
- Wenn Sie möchten, können Sie den Saft durch ein feinmaschiges Sieb abseihen, um ihn geschmeidiger zu machen, aber ich mache mir normalerweise nicht die Mühe.
- Gießen Sie ihn in ein Glas, und schon ist er trinkfertig!
Ich trinke diesen Saft am liebsten sofort, aber Sie können ihn bei Bedarf auch einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Rühren Sie ihn vor dem Trinken einfach gut um.
Denken Sie daran, dass dieser Saft kein Wundermittel gegen einen Kater ist, aber er kann Ihnen helfen, sich ein wenig besser zu fühlen. Trinken Sie immer verantwortungsbewusst!
Warum diese Zutaten?
Rote Bete
Ich liebe Rote Bete für diesen Saft, weil sie gut für Ihre Leber sind. Wenn Sie Alkohol trinken, macht Ihre Leber Überstunden. Rote Beete enthält Stoffe, die Ihrer Leber helfen, ihre Arbeit besser zu erledigen.
Karotten
Karotten sind reich an Antioxidantien, insbesondere an Beta-Carotin, das zur Bekämpfung von oxidativem Stress und Entzündungen beitragen kann. Das macht sie zu einer guten Wahl für die Erholung nach dem Alkoholkonsum.
Grüne Äpfel
Äpfel, einschließlich grüner Sorten, enthalten viele Ballaststoffe, die die Gesundheit der Verdauung fördern. Außerdem verleihen sie Säften einen erfrischenden Geschmack, verbessern das Aroma und tragen zur Darmgesundheit bei.
Zitrone
Zitronen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, das bekanntermaßen das Immunsystem unterstützt und bei der Erholung von Stressfaktoren wie Alkoholkonsum hilft. Ihr Säuregehalt verleiht Getränken außerdem einen pikanten Geschmack.
Kurkuma
Kurkuma enthält Curcumin, eine starke entzündungshemmende Verbindung, die dazu beitragen kann , Entzündungen im Körper zu reduzieren, was besonders nach Alkoholkonsum von Vorteil ist.
Schwarzer Pfeffer
Schwarzer Pfeffer enthält Piperin, das die Absorption von Curcumin aus Kurkuma verbessert und dafür sorgt, dass der Körper die entzündungshemmende Wirkung effektiv nutzen kann.
Geschmack
Ich muss sagen, dass ich von diesem Saft wirklich beeindruckt war! Ich habe versucht, etwas zu kritisieren, aber ehrlich gesagt, war es eine großartige Mischung aus Aromen. Die Rote Bete und die Zitrone haben so gut zusammengepasst und die Karotte und der Apfel haben genau die richtige Menge an Süße hinzugefügt.
Eine Kleinigkeit – ich habe Kurkumapulver statt frischer Wurzel verwendet, und es hat sich nicht perfekt vermischt. Ich musste ständig umrühren, weil sich das Pulver immer wieder auf dem Boden des Glases absetzte. Ich wette, mit frischer Kurkumawurzel ließe sich dieses Problem lösen, aber aus irgendeinem Grund ist sie bei mir schwer zu finden.
Ich habe schon so viel Gutes über die Kurkumawurzel gehört, dass ich ein bisschen enttäuscht bin, dass sie hier nicht häufiger vorkommt. Aber selbst mit dem Pulver war dieser Saft für mich ein Gewinner!
Video
Über den Entsafter
In diesem Video verwende ich den Hurom H310A Slow Juicer. Es ist einfach zu benutzen und vor allem extrem leicht zu reinigen.
Da ich ihn nun schon seit einiger Zeit benutze, können Sie meine ehrliche Bewertung lesen und herausfinden, ob dies der beste Slow Juicer für Sie ist.
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