Dies ist das zweite Rezept in unserer Kater-Helfer-Serie. Heute stelle ich Ihnen meinen ‘Morning Revival’ Saft vor.
Hat Ihnen der‘Detox Boost‘ von letzter Woche geholfen? Nun, das Rezept dieser Woche ist vielleicht noch besser für den rauen Morgen nach einer durchzechten Nacht.
Wenn Sie an diesem Wochenende eine Party planen, sollten Sie die Zutaten für diesen Saft schon im Voraus besorgen. So sind Sie gewappnet, wenn Sie aufwachen und sich nicht so gut fühlen.
Denken Sie daran: Der beste Weg, einen Kater zu vermeiden, ist immer noch, weniger zu trinken. Aber wenn Sie einen kleinen Muntermacher brauchen, könnte mein Morning Revival Saft genau das Richtige für Sie sein!
Zutaten
- 1/4 einer mittelgroßen Ananas (etwa 200 g)
- 1 mittelgroße Gurke (ca. 200 g)
- Eine kleine Handvoll frischer Minzblätter (etwa 10 g)
- 1 mittelgroßer grüner Apfel (ca. 150 g)
- 1/2 Limette, geschält
Verfahren
- Waschen Sie zunächst all Ihr Obst und Gemüse sehr gut. Schälen Sie die Limette. Wir wollen die Schale nicht im Saft haben. Schneiden Sie die Ananas, die Gurke und den Apfel in Stücke, die in Ihren Entsafter passen. Machen Sie sie nicht zu groß! Nehmen Sie Ihre Minzblätter. Sie brauchen sie nicht zu hacken. Jetzt können wir mit dem Entsaften beginnen:
- Geben Sie die Gurkenstücke in den Entsafter
- Anschließend die Ananasstücke dazugeben
- Die Apfelstücke hinzufügen
- Die Minzblätter untermischen
- Zum Schluss die geschälte Limettenhälfte hinzufügen
- Rühren Sie Ihren Saft gut um. Manchmal können sich die verschiedenen Säfte ein wenig trennen. Gießen Sie ihn in ein Glas und genießen Sie ihn!
Wenn Ihnen der Saft zu dickflüssig ist, können Sie ein wenig Wasser oder einige Eiswürfel hinzufügen. Trinken Sie ihn sofort, um den besten Geschmack und die meisten Nährstoffe zu erhalten.
Denken Sie daran, dass dieser Saft zwar schmackhaft ist und viel Gutes enthält, aber kein Wundermittel gegen einen Kater ist. Der beste Weg, ihn nicht zu brauchen, ist, weniger Alkohol zu trinken. Aber wenn Sie doch einen Schub brauchen, hoffe ich, dass dieser Saft Ihnen hilft!
Warum diese Zutaten?
Ananas
Nach einer durchzechten Nacht könnte Ihre Verdauung gestört sein, und Ananas kann helfen. Sie enthält Bromelain, ein Enzym, das bei der Aufspaltung der Nahrung hilft und so Magenbeschwerden lindern kann. Die Forschung hat gezeigt, dass Bromelain entzündungshemmende und verdauungsfördernde Eigenschaften besitzt und somit der Gesundheit des Magen-Darm-Trakts zugute kommt. Darüber hinaus ist Ananas reich an Vitamin C, das durch Alkoholkonsum oft verbraucht wird, was die Genesung nach dem Trinken weiter unterstützt.
Gurke
Gurken werden oft als Mittel gegen Kater angepriesen, da sie einen hohen Wassergehalt von etwa 95 % haben, was sie zu einer hervorragenden Wahl für die Rehydrierung macht. Außerdem enthalten sie wichtige Nährstoffe wie B-Vitamine und Elektrolyte, die dem Körper helfen können, den durch Alkoholkonsum entstandenen Flüssigkeitsverlust wieder auszugleichen.
Minze
Haben Sie das Gefühl, dass Ihnen schlecht werden könnte? Minze ist hervorragend geeignet, um Übelkeit zu bekämpfen, ein häufiges Katerproblem. Sie kann auch dazu beitragen, Ihren Atem zu erfrischen, der sich am Morgen danach vielleicht nicht so gut anfühlt.
Grüner Apfel
Ein Kater kann dazu führen, dass Sie sich energielos fühlen. Äpfel enthalten natürlichen Zucker, der Ihnen einen schnellen Energieschub gibt, ohne dass Sie später abstürzen. Außerdem enthalten sie Ballaststoffe, die Ihnen helfen können, wenn Sie Magenbeschwerden haben.
Limette
Trinken kann den pH-Wert Ihres Körpers durcheinander bringen. Limettensaft kann helfen, dies auszugleichen. Er ist außerdem reich an Vitamin C, das der Alkohol Ihrem Körper entzieht.
Geschmack
Als ich diesen Morning Revival Kater-Saft probiert habe, war ich angenehm überrascht! Der Geschmack ist fantastisch – die Ananas und die Limette kommen wirklich gut zur Geltung. Es ist wie ein tropischer Weckruf für Ihre Geschmacksnerven!
Der Kater-Saft ist ein wenig breiig geworden, was einige von Ihnen wegen der zusätzlichen Ballaststoffe genießen könnten. Wenn Sie jedoch ein sanfteres Getränk bevorzugen, würden Sie mit einem hochwertigen Entsafter wie dem Hurom H320N / H330P wahrscheinlich ein klareres Ergebnis erzielen.
Hier ein Profi-Tipp: Wenn Sie kein großer Fan von Limetten sind, versuchen Sie, sie separat auszupressen, anstatt sie mit allem anderen zu entsaften. Auf diese Weise können Sie genau die richtige Menge für Ihren Geschmack in Ihren Kater-Saft geben.
Ein kleiner Nachteil war der Schaum auf der Oberseite, der wahrscheinlich von der Ananas stammt. Auch hier könnte ein fortschrittlicherer Entsafter wie der H320N oder H330P besser damit umgehen. Aber ehrlich gesagt, ein kurzes Umrühren vor dem Trinken löst das Problem leicht.
Insgesamt denke ich, dass dieser Kater-Saft eine erfrischende und schmackhafte Art ist, den Morgen zu beginnen, besonders nach einer durchzechten Nacht!
Video
Über den Entsafter
In diesem Video verwende ich den Hurom H310A Slow Juicer. Es ist einfach zu benutzen und vor allem extrem leicht zu reinigen.
Da ich ihn nun schon seit einiger Zeit benutze, können Sie meine ehrliche Bewertung lesen und herausfinden, ob dies der beste Slow Juicer für Sie ist.
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