Agrumi

Questi frutti sono ricchi di vitamina C, che aiuta ad aumentare le cellule di difesa immunitaria e a creare una barriera contro virus e agenti patogeni. La vitamina C è anche un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule dai danni ossidativi e a combattere le infiammazioni.

Miele

Come dolcificante naturale, il miele aggiunge dolcezza senza dover ricorrere agli zuccheri raffinati. Gli zuccheri naturali del miele forniscono una rapida fonte di energia. D’altra parte, è un antibatterico e antivirale naturale. Agisce come difesa immunitaria insieme al nostro sistema immunitario. È stato dimostrato che il miele aumenta i linfociti, le cellule che aiutano a costruire gli anticorpi e a uccidere i microbi che non dovrebbero essere presenti nel nostro corpo.

Carrot

Sebbene non siano così abbondanti come altri frutti, le carote forniscono comunque una discreta quantità di vitamina C. Una mezza tazza può fornire fino al 5% del nostro fabbisogno giornaliero di vitamina C. La vitamina C contenuta nelle carote aiuta il nostro organismo a costruire le immunoglobuline che difendono il nostro sistema immunitario. Oltre alla difesa immunitaria, la vitamina C aumenta anche l’assunzione e l’utilizzo del ferro nel nostro organismo e aiuta a prevenire le infezioni.

Le carote sono molto ricche di vitamina A, che può aiutare a promuovere una buona salute generale e un sistema immunitario forte. Una mezza tazza può fornire fino al 73% del nostro fabbisogno giornaliero di vitamina A. Uno studio pubblicato su Science Direct ha scoperto che il β-carotene della carota e altri composti bioattivi come l’acido fenolico, i flavonoidi, il poliacetilene e l’acido ascorbico modulano l’immunità attraverso meccanismi antinfiammatori, antiossidanti e di modulazione della risposta immunitaria.

Zenzero e curcuma

Se combinati, lo zenzero e la curcuma creano una vera e propria centrale di benefici per il sistema immunitario. Hanno dimostrato forti proprietà immunitarie, antinfiammatorie e antiossidanti.

Quando ci ammaliamo, la reazione del nostro corpo per combattere la malattia finisce per provocare un’infiammazione che si manifesta sotto forma di febbre. Lo zenzero e la curcuma aiutano a contrastare questa infiammazione, facendoci sentire meglio più rapidamente e promuovendo una minore risposta infiammatoria e permettendo alle nostre cellule immunitarie di combattere al meglio.

Questi ingredienti offrono anche micronutrienti essenziali come il magnesio, il potassio e le vitamine A, K, B6 e B9, che contribuiscono alla salute generale. Più siamo sani in generale, meno probabilità abbiamo di ammalarci.

Pepe nero

Il pepe nero è una spezia che non può mancare nella nostra dieta. Può essere un’ottima aggiunta ai succhi spremuti a freddo. Il pepe nero apporta un sottile calore e profondità ai nostri succhi. Oltre alle sue proprietà aromatizzanti, questa umile spezia offre anche una serie di benefici per la salute che possono rendere il tuo succo ancora più nutriente. Conosciuto per le sue proprietà digestive, il pepe nero può favorire l’assorbimento dei nutrienti, il che è particolarmente vantaggioso quando si consumano succhi crudi. Includere questa spezia nelle nostre miscele può aiutare il nostro corpo a processare gli ingredienti in modo più efficace. La piperina, un composto organico presente nel pepe nero, migliora la biodisponibilità di alcuni nutrienti, aumentandone l’efficacia. Ad esempio, può contribuire a migliorare l’assorbimento della curcumina dalla curcuma, massimizzando i benefici del succo per la salute. La piperina ha anche proprietà antiossidanti e antinfiammatorie e supporta la funzione immunitaria riducendo lo stress ossidativo e l’infiammazione.