Pravilno održavanje sporog sokovnika ključno je za održavanje vašeg uređaja u stanju kao novog godinama. Iznenađujuće je da mnogi vlasnici sokovnika nesvjesno uništavaju svoje uređaje tijekom vremena preskačući osnovnu njegu. Ako želite da vaš spori sokovnik traje godinama i nastavi proizvoditi bistar, svjež sok, nije samo važno koristiti ga – važno ga je pravilno održavati. Nakon godina svakodnevnog testiranja sokovnika, naučio sam neke jednostavne, ali važne navike održavanja koje mogu ozbiljno produžiti životni vijek vašeg uređaja. Evo ključnih pogrešaka koje treba izbjegavati, zajedno s praktičnim savjetima koje i sam koristim.

1. Nemojte prati dijelove sokovnika u perilici posuđa

Posude za sok i pulpu mogu izgledati prikladne za pranje u perilici posuđa, ali nisu. Visoke temperature i agresivni deterdženti s vremenom će zamutiti plastiku (obično Tritan ili slično). Također, izbjegavajte stavljanje bilo kojih drugih dijelova sokovnika u perilicu posuđa – ni oni nisu dizajnirani za to. Uvijek perite sve dijelove ručno koristeći toplu vodu i blagi deterdžent.

(I da – ovo sam naučio na teži način. Na svom Hurom GI, redovito sam prao posude u perilici posuđa. S vremenom je posuda postala potpuno zamućena i izgledala je staro, iako je sam sokovnik i dalje radio savršeno.)

2. Ne ostavljajte sok da stoji unutra

Nakon što ste gotovi s cijeđenjem, izlijte sok. Ako ga ostavite da stoji unutar posuda satima (osobito sok od citrusa ili celera), to može polako oštetiti ili obojiti plastiku. Također otežava čišćenje.

Također, vidio sam ljude kako pohranjuju cijeli spremnik pun soka u hladnjak, kako bi ga imali spremnog za sljedeće jutro. Molim vas, nemojte to raditi – kiseli sok može polako oštetiti materijale. Nažalost, ne sjećam se točno gdje sam to pročitao, ali mi se urezalo u pamćenje kao nešto što treba izbjegavati.

3. Izbjegavajte korištenje grube strane spužve

Nikada nemojte ribati posude za sok ili pulpu ili sam sokovnik grubom stranom spužve. Možda se čini bezopasnim, ali s vremenom će izgrebati površinu plastike. Koristim samo mekanu stranu za čišćenje posuda i tijela sokovnika.

(Opet, osobno iskustvo: Mjesecima sam koristio grubu stranu na svojim Hurom GI posudama, a sada je plastika puna ogrebotina.)

4. Uvijek očistite sokovnik odmah nakon upotrebe

Zvuči očito, ali lako je odgoditi čišćenje. Problem? Ostaci soka – osobito od celera, cikle i mrkve – brzo se suše i postaju iznimno teški za uklanjanje. Uvijek isperem sve dijelove odmah nakon cijeđenja.

5. Budite nježni s funkcijom obrnutog rada sokovnika

Ako se vaš sokovnik začepi, nemojte odmah uključiti obrnuti rad dok stroj još radi nakon cijeđenja. Prvo, potpuno zaustavite stroj i pričekajte dok se potpuno ne zaustavi. Tek tada uključite obrnuti rad. Korištenje obrnutog rada dok je motor pod opterećenjem može opteretiti ili potencijalno oštetiti motor ili vijak.

6. Nemojte koristiti metalne četke ili abrazivna sredstva za čišćenje na situ

Čak i ako je vaše sito metalno, nemojte koristiti metalnu četku. Metal koji trlja o metal će s vremenom izgrebati i istrošiti sito. Vaše sito može izgledati čvrsto, ali metalne četke ili abrazivni prašci mogu ga oštetiti. Koristim priloženu plastičnu četku (ili bilo koju mekanu četku) za pravilno čišćenje.

7. Pravilno očistite sito – bez zaostale pulpe

Sito je srce vašeg sokovnika. Čak i sitni komadići pulpe zaglavljeni unutar rupa mogu postati plodno tlo za bakterije ako se ostave unutra. Nakon svake upotrebe, pažljivo četkam obje strane sita pod tekućom vodom dok sve rupe ne budu vidljivo čiste. Ovo je posebno važno za one koji koriste sokovnike s metalnim sitima, poput H330P, H320N, E50-ST ili H70-ST. Ako se rupe začepe, sok se jednostavno neće pravilno procijediti. Vidio sam mnogo sokovnika na prodaju gdje su sita bila potpuno začepljena – ti strojevi jedva rade. Uvijek provjerite je li vaše sito potpuno čisto.

8. Nemojte namakati plastične dijelove u jakim kemikalijama

Izbjegavajte redovito namakanje plastičnih dijelova u octu ili jakim odmašćivačima. Ako trebate ukloniti kamenac (uobičajeno u područjima s tvrdom vodom), preporučujem povremeno namakanje u slaboj otopini octa, ali nakon toga temeljito isperite.

9. Zamijenite silikonske brtve kada je potrebno

Povremeno provjeravajte silikonske brtve i ventile – osobito ako primijetite curenje. Istroše se tijekom godina, ali njihova zamjena je jednostavna i održava vaš sokovnik u stanju kao nov. Hurom često uključuje rezervne silikonske dijelove izravno u kutiju kada kupite sokovnik, ali ako ne, lako možete nabaviti zamjene u službenoj Hurom Spare Parts shop.

10. Nemojte pohranjivati sokovnik mokar

U redu je sastaviti sokovnik nakon pranja sve dok su svi dijelovi potpuno suhi. Osobno, i ja sastavljam svoj, ali tek nakon što se uvjerim da se sve potpuno osušilo. Ako sastavite sokovnik dok su dijelovi još mokri, zarobljena vlaga unutra može dovesti do plijesni ili neugodnih mirisa tijekom vremena.

Ovi savjeti mogu zvučati jednostavno, ali njihovo dosljedno slijeđenje pomoći će vašem sporom sokovniku da ostane u vrhunskom stanju godinama. Sve je u stvaranju malih navika. Očistite ga odmah, izbjegavajte jake deterdžente i tretirajte sito kao osjetljivi dio kakav zapravo jest.

Ako vam je ovo bilo korisno, razmislite o dijeljenju s prijateljem koji posjeduje spori sokovnik – cijenit će savjete. A ako želite više praktičnih savjeta poput ovih, javite mi. Sretno cijeđenje soka!